كيف اسوي كبسة لحم
dreamsinterpretationz
كيفية تحضير كبسة لحم بالخضار المشوية
كيف اسوي كبسة لحم
إذا كنت ترغب في تحضير وجبة لذيذة ومشبعة، فإن كبسة اللحم بالخضار المشوية هي خيار رائع. إنها وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات من اللحم والفيتامينات والألياف من الخضار. في هذا المقال، سأشرح لك خطوة بخطوة كيفية تحضير كبسة لحم بالخضار المشوية.
أولاً، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من لحم البقر المفروم
- 2 حبة بصل مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 حبة جزر مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 حبة كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت زيتون للقلي
أولاً، سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف القليل من زيت الزيتون. ثم أضف البصل المفروم والثوم المهروس وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين ورائحتهما مميزة.
ثم، أضف لحم البقر المفروم إلى المقلاة واقلبه جيدًا حتى ينضج تمامًا ويتحول إلى لون بني. يمكنك إضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
بعد ذلك، أضف الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر والجزر والكوسة إلى المقلاة. قلب المكونات جيدًا لضمان توزيعها بالتساوي.