الساقو
طبعا هو معرووف و الكل يسويه في رمضان
بس حطيته عشان الي ماتعرف![:nerd: 🤓](https://cdn.jsdelivr.net/emojione/assets/png/1f913.png?v=2.2.7)
...
المقادير :
250 جرام حبوب ساقو
3 فناجين قهوه سكر عادي
ملعقة صغيره سمن
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
...
الطريقـه :
- نقوم بدايـه بغسل الساقو وتصفيته من الماء ونتركه جانبا
![الساقو 86227](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86227.jpg)
- نقوم بعد ذلك بتذويب السكر
![الساقو 86228](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86228.jpg)
وتحميره بهذه الطريقـه
طبعا هو معرووف و الكل يسويه في رمضان
بس حطيته عشان الي ماتعرف
![:nerd: 🤓](https://cdn.jsdelivr.net/emojione/assets/png/1f913.png?v=2.2.7)
...
المقادير :
250 جرام حبوب ساقو
3 فناجين قهوه سكر عادي
ملعقة صغيره سمن
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
...
الطريقـه :
- نقوم بدايـه بغسل الساقو وتصفيته من الماء ونتركه جانبا
![الساقو 86227](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86227.jpg)
- نقوم بعد ذلك بتذويب السكر
![الساقو 86228](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86228.jpg)
وتحميره بهذه الطريقـه
![الساقو 86229](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86229.jpg)
- نصب الماء ونحركه ستجدي في بادئ
الامر ان طبقه السكر تجمدت ..لا عليكِ قومي بتحريكه ..
![الساقو 86230](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86230.jpg)
وسيبدو هكذا
![الساقو 86231](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86231.jpg)
- نضع خيوط الزعفران ونحركه حتى يسخن
![الساقو 86232](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86232.jpg)
- ثم نضيف السمن وحبوب الساقو ونحركه قليلا
![الساقو 86233](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86233.jpg)
- يترك على نار متوسطه تقريبا 20 دقيقه حتى تختفي الحبوب ويتشرب الماء
![الساقو 86234](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86234.jpg)
- قبل سكبه في صحون التقديم نضع رشه هيل ويحرك
![الساقو 86235](https://2img.net/h/up.alfrasha.com/u/3427/4057/86235.jpg)
اضافـه :
يمكنكم تحمير السكر أكثر ان أردتم لون
..
كما يمكنكم اضافـه المكسرات وهو حسب الرغبه
........... يؤكل دافئ .............
احلى اكلة