الساقو
طبعا هو معرووف و الكل يسويه في رمضان
بس حطيته عشان الي ماتعرف
...
المقادير :
250 جرام حبوب ساقو
3 فناجين قهوه سكر عادي
ملعقة صغيره سمن
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
...
الطريقـه :
- نقوم بدايـه بغسل الساقو وتصفيته من الماء ونتركه جانبا
- نقوم بعد ذلك بتذويب السكر
وتحميره بهذه الطريقـه
طبعا هو معرووف و الكل يسويه في رمضان
بس حطيته عشان الي ماتعرف
...
المقادير :
250 جرام حبوب ساقو
3 فناجين قهوه سكر عادي
ملعقة صغيره سمن
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
...
الطريقـه :
- نقوم بدايـه بغسل الساقو وتصفيته من الماء ونتركه جانبا
- نقوم بعد ذلك بتذويب السكر
وتحميره بهذه الطريقـه
- نصب الماء ونحركه ستجدي في بادئ
الامر ان طبقه السكر تجمدت ..لا عليكِ قومي بتحريكه ..
وسيبدو هكذا
- نضع خيوط الزعفران ونحركه حتى يسخن
- ثم نضيف السمن وحبوب الساقو ونحركه قليلا
- يترك على نار متوسطه تقريبا 20 دقيقه حتى تختفي الحبوب ويتشرب الماء
- قبل سكبه في صحون التقديم نضع رشه هيل ويحرك
اضافـه :
يمكنكم تحمير السكر أكثر ان أردتم لون
..
كما يمكنكم اضافـه المكسرات وهو حسب الرغبه
........... يؤكل دافئ .............
احلى اكلة
