منتدى سيهات ديجيتال

تفيد سجلاتنا بأنك غير مسجل الرجاء المبادرة بالتسجيل

فأهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى سيهات ديجيتال

تفيد سجلاتنا بأنك غير مسجل الرجاء المبادرة بالتسجيل

فأهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم

منتدى سيهات ديجيتال

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى سيهات ديجيتال

رابط منتدى صوت الرادود الجديد

www.s-radood.com/vb


مفتوح الآن

2 مشترك

    فطائرولااحلى من بيتنا

    شجاعة حيدرة
    شجاعة حيدرة
    مشرفة قسم مطبخ الأسرة
    مشرفة قسم مطبخ الأسرة


    رايقة
    الدولةالسعودية
    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 44
    تاريخ التسجيل : 24/08/2009
    العمل/الترفيه : طالبة متخرجة

    جديد فطائرولااحلى من بيتنا

    مُساهمة من طرف شجاعة حيدرة 07.09.09 18:22

    طبق اليوم فطائر
    نبتدي بالمقادير

    طبعا العجينه كلكم حفظتوها وحفظتوا مقاديرها:
    كاسين طحين
    ربع كاس زيت
    ثلاث ملاعق حليب بودره
    كاس ماء
    ملعقة خميره
    رشة ملح
    ثلاث ملاعق سكر
    ملعقة بيكنج


    فطائرولااحلى من بيتنا 903233082



    طريقتها
    نخلط المقادير الجافه وبعدها نضيف المقادير السائله ونعجنها لحد ماتصير بهالشكل


    فطائرولااحلى من بيتنا 755587479



    وهذا شكلها بعدما تخمرت




    فطائرولااحلى من بيتنا 755587479



    اثناء ماهي تتخمر
    نجهز حشوة الفطائر
    لبنة كيري نقطع الوحده لثلاث قطع
    زعتر اخلطه مع زيت الزيتون عشان لايصير ناشف
    لحم مفروم معصج
    يعني مقلى مع البصل والبهارات والكزبره



    فطائرولااحلى من بيتنا Deeiaar-c6e8fb624a




    نفرد العجينه بشكل دائري ونقطعها بهالشكل ونوزع اللبنه والزعتر عليها
    وبعدها نلف العجينه

    فطائرولااحلى من بيتنا Deeiaar-42ba2a94b3




    ونكمل باقي العجينه بهالشكل
    طبعا الحشوه تقدري تحطي الي تحبيه


    فطائرولااحلى من بيتنا Deeiaar-522e5e2ed3


    هذا شكلها بعد ماتخمرت اكثر

    فطائرولااحلى من بيتنا Deeiaar-3b846094db

    بعد مانخلص من فردها
    ندهنها بحليب ابوعلم او اي نوع حليب سائل
    ونحط على اللبنه والزعتر شوية زعتر وفطائر اللحم نقدر نضيف عليها الحبة السوده او سمسم






    وهذا شكلها بعد ماحمرتها في الفرن
    وعليكم بالعافيه




    فطائرولااحلى من بيتنا Deeiaar-b2474a9fe2

    من تصويري بالجوال

    وشكرا لمت سوت الفطائرأم علاوي تسلم يدك


    عدل سابقا من قبل شجاعة حيدرة في 07.09.09 18:29 عدل 1 مرات


    _________________
    فطائرولااحلى من بيتنا C60dca6aea
    avatar
    Admin
    المدير العام للمنتدى
    المدير العام للمنتدى


    عادي
    الدولةالسعودية
    الجنس : ذكر
    عدد المساهمات : 41
    تاريخ التسجيل : 05/08/2009
    الموقع : https://saihat.7olm.org
    العمل/الترفيه : موظف

    جديد رد: فطائرولااحلى من بيتنا

    مُساهمة من طرف Admin 07.09.09 18:25

    ماشاء الله على هذا الإبداع

    ربي يخليك لأهلك


      الوقت/التاريخ الآن هو 29.05.24 14:42